Cozinheiro (a) em Rio de Janeiro / RJ Rio de Janeiro RJ Restaurante admite Cozinheiro (a) para atuar em Rio de Janeiro em Tempo integral.
Atividades:
Realizar corte e pré-preparação, utilizar técnica de aproveitamento, porcionamento e substituição de ingrediente com perda mínima.
Realizar cozimento, utilizar técnica de cocção.
Preparar, montar e apresentar pratos diversificados.
Acondicionar o prato em recipiente próprio de acordo com o tipo de serviço.
Orientar ajudantes, acompanhar a execução. reorientar o processo. absorver e transmitir novos conhecimentos. observar a adesão do ajudante aos padrões do serviço. planejar, distribuir e coordenar tarefas junto ao ajudante. cuidar dos pedidos na cozinha. obter a colaboração constante do ajudante para atender a reclamações e pedidos especiais do cliente.
Período: Tempo integral Turno manhã: Das 8h até 16h. Turno tarde: Das 16h até 24h.
Requisitos:
Ensino superior em andamento.
Proposta oferecida:
Contrato: Efetivo.
Salário(R$): 1.519,66
Benefícios: Plano Médico / Plano Odontológico / Refeição no local / Vale Transporte / Gorjeta.
Localização:
Rio de Janeiro, RJ –
cód. vaga: 2003306.
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